TARDE DE BIZCOCHO CON LAS AFORTUNADAS CALZADAS DE MADRID.

Esa misma sobrina a la que la vida la ha hecho un guiño, decidió hace unos días, que como hace pocas cosas y tiene tanto tiempo libre....nombrarse asi misma "sobrinita afortunada de las calzadas de Madrid" e imitar a las Carmelitas descalzas de Sevilla y prepararme una tarde pastelera con bizcocho incluido y "masa madre". Eso si, deseandome ¡toda la buena suerte y salud del mundo!. Y como se que es verdad y tengo cierta necesidad de ambas cosas, pues yo la invito agradecida y gustosamente.

Y tras ponernos las dos el oportuno delantal y con la ayuda de mi nuera, despues de decidir que a ese bizcocho le vendría de maravilla un chocolatito, nos ponemos manos a la masa, de la que me explica: que ha cuidado, amasado, controlado y dedicado su escaso tiempo, ¡¡durante 10 días!!. Que no se puede usar ni batidora ni frigorífico ni otros aparatos modernos...!, que de esa "masa madre", tendrá que apartar 3 frascos, destinados a tres personas queridas a las que desea buena suerte y salud y con el resto prepararemos un bizcocho esponjoso que nos comeremos con el chocolate.

Por supuesto uno de ellos es para mi, su tia favorita, y que vaya pensando a quien destinaré mis tres frascos, dentro de 10 días, despues de cuidar, amasar, controlar y dedicar mi tiempo a esa "ma-má". Tengo que pensar en tres personas a las que quiera, desee salud y buena suerte y que al mismo tiempo no me manden a freir espárragos cuando les cuente que tienen que dedicar 10 dias a una "masa madre", y seguir la rueda gastronomica que implica el puñetero bizcocho de las Carmelitas descalzas de sevilla, con todos mis respetos.( Si alguien esta interesado en la receta que me lo diga y gustosa la pongo en el blog).

Tarde de risas, de dolor de brazos, porque se amasa todo con una cuchara de madera....de manchas de harina y de olor a hogar. De sueños y buenos pensamientos según lo hacíamos, convocando a la suerte desde todos los ángulos, con todos los utensilios y con cada uno de los ingredientes.
- Que si rallame la cáscara de naranja, que si cortame en trocitos pequeñines la manzana, ¿habéis echado los dos huevos?...
- Anda lee despacio los ingredientes, a ver cual nos falta...


Al caer la tarde dábamos cuenta del rico y esponjoso, de verdad os lo digo, bizcocho con el chocolate y dábamos tambien gracias a las Carmelitas, bien descalzas o calzadas, a Sevilla, a la "masa- madre", a quien le ha dado la "masa madre", a la que ha inventado esta rueda gastronomica..., y yo particularmente a mi sobrina favorita por esta buenísima tarde y por desearme suerte y tantas buenas cosas.
Espero que con salud, la suerte me sonría, me haga ese guiño, que todos deseamos..., mientras, pienso en tres personas especiales y recojo la cocina.

UN BRINDIS.

Que la vida está muy mal..., lo sabemos; que cada uno tiene en su casa lo suyo..., lo sentimos; que se nos van a poner las cosas peor...., lo presentimos, pero lo que hay que hacer es "celebrar" las noticias buenas, no sólo quejarnos de las arrechuchos, por eso, hoy hago un gran brindis por las noticias buenas que me han alegrado la mañana, a saber:

Mi sobrina Noemi, tiene por fin, un golpe de suerte. De vez en cuando la vida nos hace un guiño, y a ella se lo ha hecho y aunque esta terriblemente cansada y agobiada, tambien está contenta de esa cierta tranquilidad que puede disfrutar en cuanto la dejen. CHIN CHIN, cariño

Mi amiga Toñi, a la que la vida tambien la tiene un poco apretada el alma por culpa de cuestiones de salud familiares, estaba esperando la confirmación o no, de algo que podría terminar por ahogarsela del todo...pues bien, esta mañana me ha contado que no, que la vida le suelta un poco la cuerda para que respire algo mas tranquila. CHIN CHIN, amiga.

Y por último, ese coche nuevo que se que "alguien" esta recogiendo en estos momentos del concesionario...!Que lo disfruteis!, !que os hagais un viajecito para rodarlo! ¡¡Y que me alegro un monton!!. CHIN CHIN, hermana.

ENTRE PELICULAS Y PUNTADAS...VOILÀ MON SAC.

Le estoy cogiendo el gusto a esto de sileciar a mi pepito grillo, asi que este finde he aprovechado para hacerme un maraton de pelis antiguas, a saber:El tren de las 4'5O, basada en una novela de Agatha Christie, La soga de Hitchcot, Sospechoso y el Séptimo velo, culminando la sesión con la hace poco oscarizada "la Invención de Hugo ". Con palomitas y coca-cola, entre almohadones en el sofá, con mi perro a los pies y mi contrario en el sofa de enfrente y cosieeeeeeeeendo a todo coser. Una delicia de finde.

Tenia una tela guardada para algo especial, y el otro dia hablando con mi hermana se me ocurrió emplearla en un bolsillo cómodo para el verano y desenfadado para los vaqueros, asi que antes de que se borrara de mi mente el diseño, lo pasé directamente a la realidad y aqui teneis el resultado.

Forradito todo por dentro, con bolsillos interiores para el móvil y llaves y todo acolchadito por fuera.
Voilà mon Sac.

AMORDAZANDO A MI PEPITO GRILLO

En un ratito que le he robado a mi alocada vida y después de amordazar a mi pepito grillo, este finde le dediqué un tiempo a mis nuevos "juguetes".

Ya sabeis que yo me hago a todo y disfruto con todos los regalos que me hacen, pero con estos en particular estoy como loca. Uno es una monada-maquinita de coser, casi como las de verdad, pero en pequeñito; conectada a la red y con su pedal, tiene velocidad automática y hasta luz ...¡¡estos chinos son la pera!!. Es la hermana mayor de la otra que me trajeron los reyes.

Me puse el domingo y en un pis-pas le hice una mantita, de una vieja funda nórdica, a Piña, la galga que tiene mi hija.

¿A que es una monada?.

El otro "juguete" es un robot de cocina. Me puse y desde un bizcocho de chocolate, pasando por unas patatas con bacalao, un pastel de berenjenas, un estofado y unas sopas de ajo...¿como te quedas? MUERTA...jajajaja, pero de gusto, porque es un disfrute, lo haces todo rapido, sin manchar apenas, le pones el tiempo y te vas y cuando vuelves a casa esta la comida hecha y te la mantiene calentita.

Me queda investigar las pastas y arroces, porque la traducción de las instrucciones es demencial, no te enteras de nada, menos mal que mi sobrina me lo explicado estupendamente y en cuanto a las recetas, mi hermana tiene uno parecido y nos pasamos tiempos, ingredientes y vamos probando. Es muy fácil y hasta ahora todo me ha salido perfecto de sabor y en su punto
.

En cuanto a las recetas, en los ultimos minutos, antes de oir chillar a ese pepito de mis entrañas que me marca los pasos a seguir hasta los findes, me percaté de que casi no las puedo leer, están tan estropeados los cuadernos que tengo, con manchas de merengue huevo, aceite...en fin, un asquito de cuadernos, que me puse a forrar una libreta que tenia con un trocito de mantel de plástico y unos botones que le pegué con motivos culinarios...., y FLAS!!, ya la tengo lista para copiar las recetas. Pero eso será en el próximo amordazamiento de mi Pepito Grillo. Ciao.

Ah!! no hagais caso de la fecha de las fotos, mi máquina está hecha un asquito, como los cuadernos de las recetas, pero con forrarla no consigo nada, no creais que no lo he intentado, jajajaja.

DEDICATORIA.

Dedicado a todo@s aquello@s que de forma gratuita, sin pedírselo ó desde la distancia, se permiten la licencia de dar soluciones, consejos, opinar o cuestionar las actitudes, trabajos y decisiones de los demás. Tomen nota por favor. Graaaacias.

QUIEN MUERE?

- Muere lentamente quien se transforma en esclavo del hábito, repitiendo todos los dias los mismos trayectos, quien no cambia de marca, quien no arriesga vestir un color nuevo y no le habla a quien no conoce.
- Muere lentamente quien hace de la televisión su gurú.
- Muere lentamente quien evita una pasión, quien prefiere el negro sobre blanco y los puntos sobre las "íes", a un remolino de emociones, justamente, las que rescatan el brillo de los ojos, las sonrisas de los bostezos, y los corazones a los tropiezos y sentimientos.
- Muere lentamente quien no voltea la mesa cuando está infeliz en el trabajo, quien no arriesga lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño, quien no se permite por lo menos una vez en la vida, huir de los consejos sensatos.
- Muere lentamente quien no viaja, quien no lee, quien no oye música, quien no encuentra gracia en si mismo.
- Muere lentamente quien destruye su amor propio, quien no se deja ayudar.
- Muere lentamente, quien pasa los dias quejándose de su mala suerte o de la lluvia incesante.
- Muere lentamente, quien abandona un proyecto antes de iniciarlo, no preguntando de un asunto que desconoce, o no respondiendo cuando le indagan sobre algo que sabe.

Evitemos la muerte en suaves cuotas, recordando siempre, que estar vivo exige un esfuerzo mucho mayor que el simple hecho de respirar.
PABLO NERUDA.


Ya estamos finalizando febrero, y con algunos cambios en mi vida que me permiten seguir viva, ya que, según Neruda, no podemos limitarnos a respirar.
Pues en eso andamos, intentando no caer en la rutina diaria, arriesgando con nuevos colores tanto en el alma como en la mente, saliendo a la calle y hablando hasta con mis plantas, mi gata y mi perro...y voy viviendo.

Contemplando a los personajes y personajillos de la televisión, lease, políticos, presentadores, programas, colaboradores y tertulianos, sin verlos, sin oirlos, simplemente como motivo de distracción, nunca de instrucción.
Viviendo el día a día como viene, con nudos en la piel, neuronas a veces sobrecargadas y tambien a veces con la retina cansada de no ver claro el horizonte, incluso llorosa de verlo nublado o con oscuros nubarrones. Igualmente tengo días que los sentires se me desbocan de alegría, río a carcajadas o simplemente, sonrio con los ojos...y voy viviendo.

Claro que volteo la mesa, hay días que voltearía camas, cocina, sillones..la casa entera, incluso voltearía a las personas, sacudiéndolas para que reaccionaran, y algunas veces lo hago y damos y damos vueltas hasta que encontramos cada uno su lugar, sin molestar al de al lado, pidiendonos, a veces, incluso disculpas; y claro que también corro detrás de un sueño..., de sueños. Tengo varios dando vueltas a los que persigo insistentemente y juego al escondite con ellos, dándonos tregua mutuamente...y voy viviendo.

No están los tiempos para viajar, pero me permito viajar con la mente, simplemente recordando... miro las fotografías, esas que tengo colgadas y que mi hermana me dice que tengo muchas y que las quite, pero a mi me permiten soñar, y las miro y recuerdo...y sueño; y leo y leo, no tanto como quisiera, y oigo música... y sueño...y voy viviendo.

Intento ser lo más positiva que puedo y ver siempre el lado bueno de cada cosa aunque sea pequeñito, pequeñito, e intento a su vez que los demás lo vean tambien, aunque hay personas que no ven mas allá de sus narices. Pienso que he tendido mas manos, que las que me han tendido a mí, aunque no por eso dejo de tenderlas, pero sin dejar jamás, que destruyan mi amor propio. Cansa mucho, yo diria que me agota, el oir siempre quejarse a los mismos por las mismas cosas sin poner remedio a sus males, muriendo lentamente e intentando hacerte a tí, partícipes de su agonía.

En cuanto a proyectos, sabeis del mio sobre mi felicicidad, lo persigo, lo deseo, lo busco.... hago todo aquello que me proporciona felicidad, algunas veces lo consigo facilmente, otras simplemente lo atisbo, pero lo voy logrando a pesar de "que" y de "quienes", y por supuesto, sigo adelante con el proyecto, preguntando, con respeto, cuando necesito saber e intentando dar respuestas a quien sin ánimo de dañar, me las pide.

Asi que por todo esto y haciendo caso a Neruda,... sigo y seguiré viviendo. Me niego a morir lentamente.

CARTA A MI MADRE

Querida mamá:

Un año más me dispongo a soñar por unos momentos e imaginar que vives en la distancia, que esperas con impaciencia mis cartas y que sonriendo al leerlas, tendré respuesta a vuelta de correo, y aunque sé que es sólo eso, un sueño, espero como todos los años éste día, en el que, por unos instantes, como un hada madrina, congelo el tiempo a mi entera disposición y te veo sentada, leyendome.

¡¡Bueno, ahora si que estarás contenta, ya estais las cuatro hermanas juntas!! Como siempre habeis estado y espero que cuideis de toda la familia y nos inculqueis esa unión que vosotras teníais y que a nosotros, a veces, nos cuesta mantener. Dile a la tía Marga, que esté tranquila, que junto a Angelines, cuidaremos de Maruja, que está bien, que ya está totalmente integrada en la residencia.
¡¡Si se ha puesto pantalones, y hasta juega al Bingo!!

Allí se acuerdan mucho de ella, dile que se nos hace un mundo a las tres, no verla al entrar en la habitación, y que nos ha dejado tantas y tantas cosas que imitar y corregir.....pero que estamos contentas, por que al fin descansa con sus hermanas.

Las cosas aqui, no pintan nada bien, tenemos crisis económica, mucho paro y desilusión.
Es una época total de vacas flacas y hay que intentar superar esta etapa echándole ganas y buen humor.
¡¡Que te voy a contar a ti de etapas con dificultades!!
Y siempre te vi, con una sonrisa, como a la tía Marga, ni una palabra de desaliento..., asi que, ya nos estais mandando fuerzas, para ponernos la sonrisa al levantarnos y tirar hacia delante sin decaer.

También tenemos buenas noticias, ¡¡Pili va a ser abuela!!.
Si mamá ¿te imaginas? tu niña chiquitina va a tener una nieta, y está loca de contenta, no para de hacerle cositas y mas cositas; se va a llamar Sofía y dentro de poco más de dos meses, la tendremos aquí.
Tus otros dos bisnietos, Richi y María, andan ahi, peleando con la vida y aprendiendo su vivir, que no es poco. Richi aunque despacito, cada vez va mejor y María acaba de cumplir un añito y está preciosa.

Tus nietos son ahora los que tienen que levantar su mundo y lo tienen bastante dificil dada la situación...pero cada uno va buscando su dirección y poquito a poco, la irán encontrando y entonces será más facil el camino.
Nosotros, sus padres, intentamos dirijirles hacia la ruta adecuada, apoyándoles, animándoles, ayudándoles a crecer, siempre a su lado, al borde del camino, o bien caminando junto a ellos y algunos necesitan de vez en cuando, nuestra mano siempre tendida.

Los demás andamos de aqui para allá, cada uno de nosotros con lo nuestro, cada vez un poco mas viejos y tercos, pero creo, o quiero creer, que todos nos miramos en ti, y de vez en cuando, pasamos página a propios y ajenos errores y empezamos de nuevo con linea recta y tranquila, esa escritura invisible que nos comunica, intentando que tenga los mínimos borrones y tachaduras.


Y yo..¡que quieres que te cuente de mi, mama!, que quiero que siempre estés ahi para mi, que va pasando el tiempo y hay cosas, que no se que hacer y hay días que me siento mayor, muy mayor y entonces te pregunto bajito, ¿mamá, tu te sentías alguna vez asi?.

Y te veo en goya con las tias, y te veo en verano con nosotros en alicante y te veo con papa y los chicos por Lecaroz...Hay dias que tengo respuesta...pero otros no...entonces, cierrro muy muy fuerte los ojos, esos que tu me decias que los tenia pequeños de tanto llorar, y que a veces siguen llorando, pues esos, los cierro y simplemente te siento..., siento tu risa, tu voz, tu olor ....y poco a poco me encuentro mejor, y me entran ganas de crecer...de seguir adelante.

Tengo un proyecto de felicidad.
Me he puesto, como meta principal en mi vida, SER FELIZ,asi, con mayúsculas.
Con pequeños detalles, en el quehacer cotidiano, con y atraves de la gente que me cruzo en el día a día, junto a las personas que quiero, disfrutando de lo que me gusta y aceptando lo que no me es agradable; sin necesidad de grandes proyectos, solamente con lo que me viene, bueno y malo, sacando ese poquito de felicidad que cabe en la palma de una mano, pero que a mi, me llena el corazón. Y en ello estoy, mamá.
Se que estas ahí para todos, seguro, pero yo quiero creer que siempre, siempre, estas y estarás, para mi.

Un beso muy muy fuerte y hasta el año que viene.